Beautyfood aduce mancarii, odata cu un mix perfect de ingrediente bune si un mod de prezentare curajos, si asta pentru ca nu ne plac mesele plictisitoare. Orice reteta Beautyfood are trei caracteristici principale: e sanatoasa, e gustoasa si e aratoasa.
Retetele Beautyfood sunt un mix optimist de culori si texturi, pentru ca privim mancarea ca pe o forma de terapie. Vom cauta mereu sa aducem pe masa ta, odata cu bucuria de a gusta ceva bun, si o stare de bine.
La noi, mancarea e in egala masura un mod de a-ti hrani corpul... si sufletul. Si o sa iti placa. Promitem..
Sendivsul Ruben.
Oua
Benedict
Se face sosul hollandaise din galbe-nusuri si untul topit la bain marie pana devine cremos dar inca curge. Se adauga zeama de lamiae si sare. Ouale se gatesc in apa fierbinte cu otet (metoda oua romanesti). Baconul se gateste pe plita incinsa pana devine crispy. Se monteaza pe felia de paine taiata in doua si prajita, dupa cum urmeaza: bacon, ou peste care se toarna sosul hollandaise
Salată de Spanac,
Branză și Ou Moale
Spanacul rucola si frunzulitele de menta, le rupeti sa iasa aroma din ele si le amestecati cu cateva linguri de lapte batut si niste branza feta zdrobita tot cu degetelele cu care ati rupt menta. Asta se face gentil fara sa apasati pe frunze pentru a nu le zdrobi.
File de Păstrăv cu salata de couscous
Am vrea ca Beautyfood sa ramana in mintea oamenilor ca locul unde se strang
cei interesati de mancare buna si idei noi.
Daca esti un asemenea om bun, iti uram de pe acum bine ai venit!
